油条是一些人早餐不可或缺的选择。有些油条外表诱人，金黄酥脆，但其中可能隐藏着有害健康的风险。在享受美味的同时，我们需要谨慎选择，避免食用添加有害物质或劣质食材制作的油条。

    内黄县人民法院近期审理一起油条铝含量超标的案件，引发了广泛关注。被告人王某某长期在内黄县某村制作并销售油条等油炸制品。2020年11月6日，内黄县公安局对被告人王某某经营摊点进行检查并提取制作的油条，后经河南冠健检测服务有限公司检验，其加工制作的油条中铝的残留量为1105MG/KG,严重超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定的油炸面制品铝含量的残留量小于等于100MG/KG的标准要求，足以造成严重食物中毒或者其他严重食源性疾病。经法院审理认为，被告人王某某在制作、销售的油条中添加明矾，造成油条中铝含量严重超标，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人王某某到案后能如实供述自已的犯罪事实，自愿签署认罪认罚具结书，庭审中认罪态度较好，并积极退赃，可对其从宽处理。依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第六十七条第三款、第七十二条、第七十三条第二、三款、第五十二条、第五十三条、第六十四条、《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条之规定，判决如下：一、被告人王某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑八个月，缓刑一年；并处罚金人民币一万元。限判决生效后十日内缴纳（缓刑考验期限，从判决确定之日起计算）。二、禁止被告人王某某在缓刑考验期间内从事食品生产、销售及相关活动。三、被告人王某某所退赃款30元，依法没收，上交国库。

    法官在此提醒：民以食为天，食以安为先。食品安全与人民群众的切身利益息息相关。使用含有过量铝元素的食品添加剂来制作油条，严重超出了食品安全的标准，铝含量超标的油条对人体健康造成了潜在的危害。这一判决向社会发出了明确的信号：对于食品添加剂，我国法律对其有严格的规定，生产者和经营者应当严格按照法律规定和食品卫生标准使用添加剂，滥用食品添加剂的行为属于违法行为，甚至涉嫌犯罪。如果在生活中发现商家非法添加食品添加剂，可以向市场监督管理局或公安机关报案。举报不法行为，保护公众健康，也是公民的权利和义务。